YUSUF REİS’TEN BALIKÇILIK KONUSUNDA HAYATİ UYARILAR

www.medyabeykoz.com | 14 Nisan 2026

İlkbaharın gelmesiyle birlikte denizlerde balık avı genel yasağına sayılı günler kalırken, sektörün nabzını usta olta balıkçısı Yusuf Reis tuttu. Yılların birikimi ve engin tecrübesiyle değerlendirmelerde bulunan Yusuf Reis, balık stoklarımızın geleceğiyle ilgili hayati uyarılarda bulundu.

“Balık Tüketimi Azalıyor, Fiyatlar Artıyor”

Yusuf Reis, Türkiye’deki balık tüketiminin her geçen yıl biraz daha azaldığına dikkat çekti. Bu olumsuz tablonun temel nedenini “sürdürülebilir avcılık” kurallarının ihlal edilmesine bağlayan usta balıkçı, kurallara uyulmadığı için her sezon avlanan balık miktarının düştüğünü, bu azalışın ise doğrudan tezgah fiyatlarına zam olarak yansıdığını belirtti.

Boğazlarda “Amatör-Profesyonel” Karmaşası

Özellikle İstanbul ve Çanakkale boğazlarındaki denetim eksikliğine vurgu yapan Yusuf Reis, “kıyıcı” olarak tabir edilen grubun sıkı takibe alınması gerektiğini ifade etti. Kağıt üzerinde amatör görünen ancak avcılığı tamamen ticari bir kazanç kapısı haline getirerek profesyonel boyutlara taşıyan kişilerin deniz ekosistemine zarar verdiğini dile getirdi.

Yumurtlama Döneminde Koruma Şart

Yusuf Reis’in aktardığı teknik detaylara göre, balık üretimi ve tüketiminde devamlılık için kritik olan göç takvimi şu şekilde işliyor:

• Göç ve Üreme: Lüfer ve palamut balıkları, Mayıs sonu ile Temmuz ayları arasında Marmara’dan Karadeniz’e geçerek yumurta bırakıyor.
• Kritik Eşik: Lüfer balığı özellikle Mayıs sonunda üreme dönemine girerken, Haziran’ın ilk yarısına kadar Karadeniz’de yumurtlamaya devam ediyor.
• Gelişim Süreci: Karadeniz’in zengin sularında beslenip yağlanan bu balıklar, Eylül sonu itibarıyla Marmara’ya geri dönüş yolculuğuna başlıyor.

Yusuf Reis, özellikle ilkbahar ve yaz başlarında Karadeniz’e yumurtlamak için çıkan göçmen balıkların avlanmaması gerektiğini, aksi takdirde gelecek nesillerin balık bulmakta büyük zorluklar çekeceğini hatırlattı.

MEDYABEYKOZ HABER MERKEZİ

#beykoz #beykozhaberleri #beykozhaber #istanbulhaber