Beykoz’da Tebessüm Ettiren Tabela: “Yemeyen Başaşağı!”

www.medyabeykoz.com | 21 Şubat 2026

Beykoz’un tarih kokan semtlerinden Ortaçeşme’de, bir peynirci dükkanının önüne asılan tabela, yoldan geçenleri hem gülümsetiyor hem de iştah kabartıyor. Karadeniz şivesiyle harmanlanan ve adeta bir mani tadında hazırlanan yazı, mahalle sakinlerinin ilgi odağı haline geldi.

Karadeniz Esintili Tereyağı Güzellemesi

Dükkan girişine asılan tabelada, Trabzon’un meşhur tereyağı kendine has bir dille anlatılıyor. İneğin sağılmasından sütün kaymağına, yayık işleminden sofraya gelişine kadar tüm süreçlerin samimi bir dille aktarıldığı yazı şu dizelerle son buluyor:

“Unutmayın haa; Çok yiyen çok yaşayı, YEMEYEN başaşağı!”

Mahalleli Bu Pazarlama Dilini Sevdi

Semt sakinleri, marketlerin soğuk tabelalarından ziyade bu tür sıcak ve mizahi yaklaşımların mahalleye neşe kattığını belirtiyor. Geleneksel üretimin ve yöresel lezzetlerin samimiyetle sunulması, Beykoz’un esnaflık kültürünün hala ne kadar canlı olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.

Beykoz sokaklarında yürürken her an karşınıza çıkabilecek bu tür küçük ama hayatın içinden detaylar, ilçenin neden “İstanbul’un en güzel köşesi” olduğunu bir kez daha hatırlatıyor.

#beykoz @beykozhaberleri #beykozhaber